冬至?xí)r節(jié)將近，蘇州人迎來了一年一度的冬日儀式感——蘇州老字號(hào)元大昌冬釀酒開拷,！近日,，姑蘇區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局蘇錦分局的工作人員來到今年新開業(yè)的元大昌蘇錦店，對(duì)店內(nèi)情況進(jìn)行檢查,。

在銷售現(xiàn)場(chǎng),，執(zhí)法人員看到店門前已排起長(zhǎng)隊(duì),，嚴(yán)格落實(shí)“限號(hào)+單人”限購(gòu)制，市民排隊(duì)秩序井然,。柜臺(tái)前,，工作人員緊張有序進(jìn)行冬釀酒零拷，首先接過消費(fèi)者自備的瓶子,，檢查瓶口處是否已清洗干凈,，再用漏斗對(duì)散裝酒液進(jìn)行分裝。在店內(nèi),，執(zhí)法人員查驗(yàn)了店鋪?zhàn)C照是否齊全,，檢查了工作人員著裝，并要求佩戴好帽子和口罩,；提醒門店負(fù)責(zé)人對(duì)送貨單位落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度,，確保產(chǎn)品安全可靠、有源可溯,；查看了冷藏設(shè)備使用情況,、散裝酒液容器存放情況，要求門店進(jìn)一步加強(qiáng)成套工具的規(guī)范管理,，對(duì)存放、分裝酒液的工具定期用相應(yīng)設(shè)施進(jìn)行清洗消毒,。

為進(jìn)一步規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為,，強(qiáng)化酒類食品安全管理，近期,，蘇錦分局開展酒類產(chǎn)品專項(xiàng)檢查,，深入轄區(qū)內(nèi)超市、便利店,、食雜店等市場(chǎng)主體,，對(duì)以預(yù)包裝食品形式出售的冬釀酒等酒類產(chǎn)品進(jìn)行檢查，重點(diǎn)關(guān)注產(chǎn)品過保質(zhì)期限,、標(biāo)簽脫落,、未標(biāo)明廠名廠址、配料表不規(guī)范填寫,、未明碼標(biāo)價(jià)等常見問題,，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的違法行為已現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改。在檢查的同時(shí),，執(zhí)法人員積極開展食品安全相關(guān)法律法規(guī)宣貫工作,，要求廣大經(jīng)營(yíng)者落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，對(duì)店內(nèi)商品定期自查,、加強(qiáng)管理,，做好索證索票工作,，打造整潔、規(guī)范,、安全,、衛(wèi)生的食品經(jīng)營(yíng)示范場(chǎng)所，營(yíng)造良好的食品消費(fèi)環(huán)境,。

市監(jiān)局提醒廣大消費(fèi)者,，要提高維權(quán)意識(shí)，在線上線下選擇正規(guī)渠道,，購(gòu)買正規(guī)廠商生產(chǎn)的酒類產(chǎn)品,，注意查看商品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、廠名廠址,、保質(zhì)期限等信息,，如遇消費(fèi)糾紛及時(shí)聯(lián)系門店、平臺(tái),、廠商等進(jìn)行解決,，或聯(lián)系相關(guān)監(jiān)管部門投訴舉報(bào)。

下一步,，蘇錦分局將進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全監(jiān)督工作,，在冬至、雙旦等時(shí)間節(jié)點(diǎn)針對(duì)重點(diǎn)領(lǐng)域開展系列專項(xiàng)檢查,，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)好行政指導(dǎo),、日常監(jiān)管、教育引導(dǎo)相結(jié)合的工作模式,，維護(hù)人民群眾餐飲安全,。