每逢主日或大的慶節(jié),，各處圣堂都要舉行隆重的大禮彌撒,。隨著進(jìn)堂詠的歌聲，主祭神父及輔祭人員列隊(duì)到達(dá)祭臺前向祭臺行禮后,，主祭會向祭臺并沿祭臺一周獻(xiàn)香,。圣道禮儀恭讀福音前向福音書獻(xiàn)香,，圣祭禮儀時神父向祭品獻(xiàn)香,，然后輔祭員給主祭者獻(xiàn)香，末后輔祭員也給教友獻(xiàn)香,，這各有什么意義呢,？
    給祭臺獻(xiàn)香：是為尊敬祭臺，是獻(xiàn)祭之圣所,，吾主之表意,，如今之祭臺，象征著加爾瓦略山,。
    給福音書獻(xiàn)香：是尊重圣經(jīng),，表示圣經(jīng)意義之馨香。念福音是天主借其圣子耶穌垂訓(xùn)世人,。
    給祭品獻(xiàn)香：因?yàn)閷⒂眠@餅酒變?yōu)橐d至尊至圣之體血,，所以彌撒圣祭是重演十字架上的祭獻(xiàn)，為此,，好似給耶穌獻(xiàn)香一樣,。
    給主禮司鐸（主教）獻(xiàn)香：因?yàn)樗捐I（主教）為耶穌的代表，將要奉獻(xiàn)彌撒大祭。
    給教友獻(xiàn)香：因?yàn)榻柚ハ词ナ?，圣神傾注在信友身上,，把他們像椏枝一樣接在基督這棵葡萄樹干上，使之成為耶穌基督奧體的肢體,，并同主祭一齊共獻(xiàn)圣祭,；教友此時站起，并當(dāng)定志,，常要發(fā)德行的香味,，使別人“聞到”。
    下面來談?wù)剰浫鲋械南悖?/p>

1.乳香
    乳香是用樹液制成的香料,，液體一干,，呈現(xiàn)淡黃色，容易燃燒,，發(fā)出來的濃煙,，香氣宜人。彌撒中,，乳香一般放在香船里,，由神父用小勺撒到香爐中的木炭上，一經(jīng)燃燒就發(fā)出好聞的香氣,，表示我們的祈禱上達(dá)天庭,。
    教會初興，因?yàn)榻掏饨詿憔瓷?，教會對燒香相?dāng)反感,。特別是戴爾都良（155-230）時代，教友極端反對,。
    及至第4世紀(jì),，教會開始發(fā)展禮儀，燒香亦派上了用場,。按西爾物斯德肋教宗的主教禮節(jié)本的記載,，君士坦丁大帝獻(xiàn)給脫利騰大殿一對純金的大香爐。他還獻(xiàn)另一個金香爐放在圣洗間,。但這些香爐的用意,，并非敬神而是使教堂內(nèi)芬芳撲鼻，香氛宜人,，助人神魂超拔,，易于祈禱。

2.上香
    一種最古老的上香的形式,，是向祭臺上香,，在祝圣圣堂典禮中有類似的上香禮,。這種上香禮的意義，似乎是向亡靈敬禮,。因?yàn)槌跖d教會的墳?zāi)咕褪羌琅_,。類似的上香，來源古老,。古人常有在墳?zāi)股蠠愕牧?xí)慣,，以維護(hù)墳地空氣的芬芳。之后由祝圣圣堂上香,，又向大禮彌撒中的祭臺上香,。此外，神職人員公唱晨禱及晚禱時亦向祭臺上香,。
    大彌撒中,，舉揚(yáng)圣體及圣血時，亦向圣體圣血上香,。舉行圣體降福時,，明供圣體，當(dāng)大家唱“至尊圣體”時由主祭向圣體上香,。神父舉圣體降福教友時,，輔祭人員向圣體上香。這幾種上香是近代出現(xiàn)的,。
    2月2日獻(xiàn)主節(jié)（圣母取潔節(jié)）,，祝圣蠟燭時亦向蠟燭上香。同樣圣枝主日,，祝圣圣枝時亦向圣枝上香,。
    教會也對亡者遺體，以及墓穴上香,，以表敬意,。

3.香爐
    教堂所用香爐,，最初體積相當(dāng)大,。這種大型香爐，第一次在教宗塞爾久一世（687-701）的禮節(jié)本上有記載：“這位教宗制造了一個大型純金的香爐,，上面裝飾著柱子及圓頂,。他將此大爐高懸在圣伯多祿像前，為能在大節(jié)日的彌撒中焚香祈禱,。”
    在6世紀(jì)時,，出現(xiàn)一種小型香爐，有蓋子,，蓋上系一條小鏈,，用以開關(guān),；之后又用三條鏈子，穿過蓋上周邊之三個小洞,，使蓋更易于開關(guān),。
    到了第12世紀(jì)，香爐底座,，其本身及蓋,，漸漸由圓形變成三角式六角形。香爐本身,，幾百年未有變化,，但爐蓋則改變許多。首先蓋頂加一圓環(huán),，圓環(huán)又改成圓珠,，然后又有造成樓形，甚而成堡壘形,。中間有鏈以便開關(guān),。
    及至14世紀(jì)，香爐四周又裝飾了花,、葉,、動物、人像,、天使,、圣母、基督等形,。文藝復(fù)興時代及17世紀(jì),，復(fù)將香爐加長了許多。現(xiàn)代的香爐,，又恢復(fù)了簡單的樣式,。
    香爐的質(zhì)料，通常是銅,、青銅或鐵,。

4.香船
    香船是盛乳香的小器皿。香船有蓋,，一半可打開,，其中放一小勺，為添香用,。

5.香的象征
    乳香,、香爐及焚香，曾經(jīng)給喜好象征者很多解釋的題材,。
    值得一提的是,，禮儀中所用的一切外在形式,，使我們感到禮節(jié)的莊嚴(yán)、神圣,，使我們宛如身臨天主面前,，易于祈禱、接受天主的恩寵,、相信其偉大至善,、超凡入圣。圣體中的音樂,、歌聲,、紅花、綠葉,、裝飾,、蠟燭、乳香……在在都刺激我們的耳目口鼻,，使我們整個人,，沉浸在超然的氣氛中。
    焚香除了使圣堂芬芳,，亦是向天主,、基督、圣人,、圣徒及圣物等的一種敬禮及敬意,。此外乳香還代表我們的祈禱上達(dá)于天主臺前。為使我們的祈禱蒙受天主的悅納,，我們自當(dāng)如圣保祿所說：“我們就是獻(xiàn)于天主基督的馨香,，在得救的人中是，在喪亡的人中也是,；但為后者,，是由死入死的芬芳；為前者,，卻是由生入生的芬芳,。”（格后2：15-17）