唐代詩人李白的“煙花三月下?lián)P州”

讓江蘇揚州的春天名動天下

春光爛漫,，百花盛開

揚州也被很多網(wǎng)友列入出行計劃中

吃早茶、逛園林,、賞花……

如果想來一場酣暢淋漓的城市漫步

該怎么安排行程,？

小編整理了一份打卡路線??

7：00 “早上皮包水”開啟揚州一日

揚州有一個傳統(tǒng)說法“早上皮包水,，晚上水包皮”,，“皮包水”指喝一肚子早茶，“水包皮”指的是泡澡,。

清晨,，整座城仿佛還在睡夢中,，唯一醒著的是人聲鼎沸的茶樓。

吃早茶，茶是最先上桌的,。江南的名茶不少,，但揚州早茶中不可錯過的是本地的綠楊春。它產(chǎn)自揚州儀征一帶,，味香醇清,，是早茶桌上的“定心骨”,。

佐茶的首選是燙干絲,。白嫩的豆干先切片，再細(xì)細(xì)切成絲,，焯熱水,，淋上醬汁，功夫滿滿,。另一種吃法則是大煮干絲,，運用清雞湯、各種鮮味配菜烹煮,，每一根干絲都鮮味十足,。

一口熱茶,，一箸干絲，味蕾被喚醒,，各式點心也輪番登場,。

揚州包子是早茶的重要成員，皮薄餡大,，餡心多變,，兼容了北方的實惠和南方的細(xì)膩。三丁包是包子中的名點,，所謂“三丁”,，即豬肉丁、雞丁,、筍丁作餡,，肉丁醇厚、雞丁鮮爽,、筍丁脆嫩,，肥而不膩。

鮮香入骨的蟹黃湯包，湯汁兒入口,，香氣四溢,。

若興致來了，少不了“揚州雙絕”,。翡翠燒麥,，皮薄如紙,，餡心碧綠，蒸出來白里透綠,，看著就像翡翠,；千層油糕，每層糖油相間,，一口咬下去,，滿滿的綿軟嫩甜。

在揚州，人們愿意放慢節(jié)奏,，花時間把看似簡單的日常飲食,，做到烹飪的極致。這一頓愜意的早茶一定要去打卡,。

9：00 “煙花三月”遍賞廣陵春色

廣陵是揚州的別稱之一,，寓意廣布丘陵。

歷史上,，揚州因大運河漕運和鹽運中轉(zhuǎn)地位,，富商云集。鹽商熱衷園林,，清代乾隆年間造園數(shù)量一度超過蘇州,。李斗的《揚州畫舫錄》稱“杭州以湖山勝，蘇州以市肆勝,，揚州以園亭勝”。

旖旎春光中,，走進(jìn)揚州任何一座園林都會邂逅一場浪漫花事,。紅梅、白玉蘭,、櫻花,、木繡球……這些賞花地可根據(jù)喜好選擇路線??

??瘦西湖 梅花

賞花時間：3月下旬

來揚州賞花，當(dāng)然不能錯過瘦西湖,。瘦西湖從隋唐開始陸續(xù)建園,，清朝時，揚州鹽商在城市中打造出湖山盛景,，瘦西湖也成為名揚天下的水上園林,。

湖上梅林是瘦西湖賞梅的人氣打卡點，梅林總面積約150畝,，上萬株梅花遍布湖畔,，花開時節(jié),，香艷襲人。

??個園 海棠

賞花時間：3月末至4月初

個園曾是清代鹽商黃至筠的宅邸，以遍植青竹得名,，其四季假山分別用墨石,、太湖石、黃山石,、宣石疊成,，僅靠假山堆疊，就形成四季景色,。

在個園抱山樓北,，便可觀賞到垂絲海棠。垂絲海棠花梗纖細(xì),，盛花之時紅花滿枝,，柔蔓迎風(fēng)，風(fēng)姿憐人,。

??何園木繡球

賞花時間：4月中旬

被譽為“晚清第一園”的何園為中式園林風(fēng)光與西式建筑風(fēng)格相結(jié)合,。園內(nèi)1500米的復(fù)道回廊,，堪稱“天下第一廊”。

每年四月的何園,，盛開的木繡球花是絕對是“頂流”,。園內(nèi)的玉秀樓有一棵百年樹齡的木繡球，花開時團團簇簇,，綴滿枝頭,，花色由最開始的綠慢慢過渡成白。

??鑒真路 櫻花

賞花時間：3月中旬至4月初

鑒真路通往揚州鑒真圖書館，是揚州栽種櫻花最早,、知名度最高的櫻花大道,。

14：00 打卡博物館 品運河前世今生

下午不妨來中國大運河博物館,，感受揚州的運河文化。這座城市因運河而生,，因運河而興,，因運河而盛,，在2500年建城史中，運河基因一直綿延不絕,。

邗溝,，是中國史籍中最早記載的運河。公元前486年,，吳王夫差下令開鑿邗溝,，并在河口筑邗城，這是揚州城的雛形,。

到了隋朝,，隋煬帝開鑿大運河,，讓位處長江與大運河交匯點的揚州成為全國交通運輸?shù)闹匾獦屑~，更發(fā)展為全國最大的鹽業(yè)銷售中心,。清朝時期,，康熙、乾隆六下江南,，六次經(jīng)過揚州,，可見揚州的重要地位。

坐落于揚州三灣古運河畔的中國大運河博物館,，主體建筑由新唐風(fēng)建筑風(fēng)格的博物館和大運塔組成,，寓意著運河上的巨輪。

在中國大運河博物館，最具特色的展品便是長25.7米,、高8米的河道剖面——開封州橋遺址的古汴河河道剖面,。它占據(jù)了一面墻，上面彎彎曲曲,、高低錯落的線條清晰勾勒出自隋唐至明清的地層。

除了打卡和運河有關(guān)的書畫、碑刻,、陶瓷器等各類文物,，這座博物館更是科技感十足。

進(jìn)入復(fù)原的大型沙飛船,，穿梭古今運河↓

體驗做一把屬于自己的非遺漆扇↓

18：00 體驗揚州夜生活

提起揚州,，精致、閑適幾乎已成為城市風(fēng)華的代名詞,。夜游揚州,，選項豐富多樣：

??聽揚州戲曲

揚州是一座戲曲文化土壤深厚的城市，揚州的夜晚,，可賞一曲揚州彈詞,、清曲，聽一則揚州評話,，感受傳統(tǒng)戲曲之美,。

??看木偶戲

揚州有“木偶之鄉(xiāng)”的稱譽,，其杖頭木偶與泉州的提線木偶、漳州的布袋木偶齊名,。在揚州,，很多家長都會帶著孩子走進(jìn)木偶劇場，品位獨特的木偶文化,。

??體驗“夜晚水包皮”

熟悉揚州的人一定聽過“揚州三把刀”,，分別是廚刀、修腳刀,、剃頭刀,。修腳刀代表的就是揚州的沐浴文化。揚州傳統(tǒng)搓背術(shù)更是被列入揚州市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目,。

??逛夜市

毗鄰東關(guān)渡口的東關(guān)街是古代揚州水陸交通關(guān)卡,，也是揚州最具代表性的歷史老街，布滿了百年商號,、英雄故居,，有才子逸事，也有市井民俗,。

仁豐里歷史文化街區(qū)是一條700米長的魚骨狀老街,，保留住了揚州老街古巷,、市民市井的特色，街上58家文化空間可體驗非遺技藝、傳統(tǒng)民俗等,，是文藝青年新晉熱愛打卡的一條揚州老街,。

“煙花三月下?lián)P州”

這就是繁花似錦

令李白醉心流連的揚州

踏青賞春正當(dāng)時

走~

一起去揚州打卡吧,！